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植物肉
初創資訊
好食科技植物豬肉 描準中式素菜市場
在歐洲回流香港的梁毓強和吳卓軒,發現未有專用於中式煮法的植物豬肉產品,於是創立好食科技,利用自行研發的專利技術——植物基肥膏 AROMAX ,製成植物豬肉食品,食材既供應餐廳,也推出自家品牌點心「植廚 Plant Sifu 」攻消費者市場,雙管齊下推廣新豬肉。
消費
Impossible Foods 植物牛肉百佳有售!
美國食物科技公司 Impossible Foods 宣佈將會在會在香港和新加坡推出 Impossible beef 植物牛肉,並於本周起在近百間百佳超市率先發售。
消費
灣仔碼頭植物肉水餃登場
近年以植物原料製造的人造肉類 (植物肉) 開始受到市場的注意,部分超市已經售賣相關的產品,而本港亦有餐廳提供以植物肉製作的菜式。日前香港品牌「灣仔碼頭」就推出兩款全新的植物肉素水餃,強調全素食材、低脂及無防腐劑,讓大家可以食得更健康。
最新文章
暴雪魔獸系列 30 週年紀念 新作重磅消息.限定版 4070S 顯示卡抵港
名作遊戲《魔獸》系列30週年紀念,官方舉行直播活動,宣佈年底至明年各個重頭項目內容更新,繼有《魔獸世界》、《爐石戰記》和《魔獸兵團》等的新內容,而且經典版本的《魔獸爭霸》亦迎來復刻更新。《魔獸世界》更有合作推出 RTX 4070 Super顯示卡,香港亦會發售。